Chocolate chip cookies

Merete var først med å gjette at jeg skulle lage sjokolade cookies i går. Heder og ære går til deg!! Her er bildebevis og oppskrift :

Thaimat i sola!!

Leker litt sommerferie med thaimat i sola og Harry Potter på kino snart :)

Det spirer og gror... og jeg skal på påskeferie.

Det spirer og gror i urtepottene mine. Jeg har koriander, basilikum og merian (?). Merian ligner visst litt på oregano... blir spennende å se. Foreløpig er det korianderen som har kommet lengst, selv om merianen var først opp av jorda. 

Det jeg nå er bekymret for er hva som skjer mens jeg er på ferie? De trenger jo omsorg, kjærlighet, litt godsnakking og ikke minst vann... Noen som har noen gode idéer? Helst innen 1330 i morgen ;)

Den som kommer med den beste idéen blir belønnet med heder og ære her på bloggen!

Juicepresse

På besøk i helga så fikk vi servert nylaga juice fra juicepresse. Det var VELDIG godt! Har liten plass på kjøkkenet nå, men det er nesten så jeg må ønske meg det likevel... Ser bare for meg at man må passe på så man husker at man har den (!), at den ellers lett blir glemt. Vi fikk servert appelsinjuice den ene dagen og den andre dagen hadde vi appelsin, drue, ananas og eplejuce. Begge deler var en fantastisk suksess! Også er det jo så sunt - uten et eneste tilsetningsstoff.  

Nam!

Hjemmelagede berlinerboller!

Ris og karri

I går lagde jeg ris og karri til Karoline som kom på besøk!! Lagde både kyllingkarri og tomato chutney ala Ingunn (fra India). Og i dag hadde jeg rester. :)



Tenkte bare at dere hadde lyst til å vite det... :)

Sukkererter og cherrytomater

Passer veldig fint sammen når man ikke bruker de opp i salaten!

Jeg pleier å vaske de og oppbevare de i en boks sammen i kjøleskapet.

Franske smørhorn

En av oppskriftene som jeg har brukt mye fra Bakeboka mi er franske smørhorn... De blir luftige og lette og gode. Også er de morsomme å lage. Så når jeg hadde lyst på noe godt på mandag laget jeg smørhorn :)




Jeg bestemte meg for å ikke bruke kjøkkenmaskina og heller bruke håndkraft... :)




Her jobbes det:


Trikset er at smør legges i lag også brettes deigen og kjevles mange ganger, sånn at det kommer smør i mange lag i deigen. Litt i kjøleskapet skal den ligge før du kjevler ut siste gang:




Heves litt før de skal inn i ovnen:



Alle bildene til nå har jeg tatt på iPhonen min, men når jeg skulle ta bilde av det ferdige produktet måtte jeg ta fram speilreflekskameraet mitt:

Nam!



(Innser vel at de andre bildene kunne blitt bedre hvis jeg hadde brukt speilrefleks på alt. Men sånn ble det ikke denne gangen.)

Tada!

Nå har jeg startet ny blogg :)

Jeg har gledet meg til dette en god stund nå. Og nå er dagen her! Noen av dere har kanskje lest marangbitibloggen min som jeg har hatt i noen år nå, men følte at jeg trenge en ny start. I denne nye bloggen har jeg lyst til å skrive litt om diverse, dvs. egentlig fortsette litt sånn jeg har holdt på allerede, men med blanke ark og nye fargestifter...

Jeg har en liste med "tema" som jeg har tenkt å skrive om, så får vi se etterhvert hva det blir til. Min blogg = jeg bestemmer!

Temaene/ordene jeg har på lista mi er:

• Barneglimt
• Voksenglimt
• Tankespinn
• Strikkegleder
• Menighetsliv
• Øyeblikk
• Matgleder
• Troshistorer
• Bibelord
• Bloggtanker
• Tips og triks
• Inspirasjon (lagt til 2011-01-23)

Men det kan jo bli mer eller mindre enn dette alt ettersom bloggen vokser og formes.

Håper akkurat DU har lyst til å lese denne bloggen :) Jeg har ambisjoner om at det kan bli en plass der dere som kjenner meg kan følge litt med på hva som skjer i livet mitt. Og samtidig en plass der dere som ikke kjenner meg kan bli bedre kjent med meg og kanskje bli litt underholdt av noen glimt og øyeblikk i hverdagen.